лого Prostorecepty
Лимонный тарт пирог открытый рецепт

Лимонный тарт пирог открытый

В любой кондитерской всегда заказываю Лимонный тарт 🍋 ⠀ Сладкое песочное тесто, в сочетании с кислинкой и ароматом лимона. Не могу отказать себе в удовольствии! ⠀ А если испечь дома? ⠀ По этому рецепту у вас точно получится. Готовим Лимонный тарт пирог открытый рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Для теста
Желток - 1 шт
Сливочное масло - 225 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахарная пудра - 60 г
Соль щепотка
Мука - 350 г

Лимонный курд
Яйца - 8 шт ( 4 желтка и 4 цельных )
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 150 г
Лимонный сок - 250 мл

Как приготовить Лимонный тарт пирог открытый просто рецепт пошаговый

1. В большой миске соединяем мягкое сливочное масло, желток, сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли. ⠀ Просеиваем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и убираем на 1 час в холодильник. ⠀ Раскатываем тесто между слоями пергаментной бумаги. Выкладываем в форму. Не забудьте застелить пирог пергаментной бумагой и насыпать любую крупу.
2. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. ⠀ Взбиваем желтки и цельные яйца. Соединяем лимонный сок, сахар и сливочное масло. Прогреваем на огне, чтобы растопить масло. ⠀ Тонкой струйкой добавляй к яйцам,постоянно помешивая венчиком.
3. Увариваем на слабом огне до загустения. Переливаем курд к основе и отправляем в духовку, запекаем при 180 градусах 10 минут. ⠀ Даём десерту полностью остыть. ⠀ Украшаем орехами, цукатами и подаём к чаю. ⠀ Приятного аппетита!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.