Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке

Готовим Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке простой рецепт в домашних условиях. Вот уже 9 лет подряд я радую мужа этим блюдом на Новый год. Эта добрая традиция в самом сердечке у нас! А теперь и у наших детей. Легенда нашего новогоднего стола!

Ингредиенты.

Куриное филе - 400 гр.
Картофель ~ 7 шт. Сред.
Шампиньоны - 200 г. (~ 10 шт)
Лук - 2 шт.
мука (1. ст.л)
Сливки - 200 гр.
Твердый/полутвердый сыр ~ 150 гр.
Молоко ~ 50 мл
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке простой рецепт

1. 1. Картошку чистим, варим до готовности. Сливаем воду, добавляем молоко, яйцо и сливочное масло по желанию, соль. Превращаем в пюре. 2. Нарезаем лук и шампиньоны полукольцами. 3. Куриное филе режем кубиками и жарим с грибами. Либо варим и двумя вилками разделываем. Как больше нравится.

2. 4. Если же курица вареная👉 В сковороде разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы, минут 5-8 и добавляем вареное куриное филе. Солим, перемешивает. 5. Когда все готово, добавляем муку и сливки , немного сыра и размешиваем. Готовим пару минут.

3. 6. Выложить в форму слой картофельного пюре и слой готового жульена, сверху посыпать сыром и поставить в духовку или микроволновую печь на 5-10 минут. Лучшая горячая закуска к Новогоднему столу по мнению нашей семьи🥰

Видео источник ниже 👇