лого Prostorecepty
Штоллен маффины творожные рецепт

Штоллен маффины творожные

Готовим Штоллен маффины творожные простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

300 г муки
2 ч.л. без горки разрыхлителя
100 г молотого миндаля
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г пастообразного творога
150 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
1 крупное яйцо
1 cт.л. Амаретто
100 г изюма
100 г чернослива и/или кураги
1 ст.л. ложка рома

Штройзель:
100 г марципановой массы
100 г муки
75 г сливочного масла
50 г сахара
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить Штоллен маффины творожные просто рецепт пошаговый

1. Изюм залить ромом, перемешать, поставить в микроволновку до мягкости. Чернослив (мягкий) нарезать кубиками, смешать с изюмом. Приготовить штройзель. Масло комнатной температуры смешать миксером с кусочками марципана в однородную массу. Добавить сахар и муку, переработать в крупную крошку, отставить.
2. Для теста смешать сухие ингредиенты. Добавить творог, яйцо, подтаявшее масло, замесить очень мягкое тесто. К изюму и черносливу добавить чайную ложку муки, вмесить в тесто. Форму для кексов выложить бумагой для выпечки.
3. Разложить тесто по формочкам, посыпать штройзелем. У меня получилось 13 штук. Выпекать маффины в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусно до безобразия!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.