лого Prostorecepty
Творожные Капкейки Тирамису с кофе рецепт

Творожные Капкейки Тирамису с кофе

Как вкусно сделать Творожные Капкейки Тирамису с кофе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
150 г пастообразного творога
3 яйца

Пропитка:
150 мл крепкого кофе
50 мл ликёра Амаретто

Крем:
200 г жирных сливок
1 пакетик закрепителя крема
250 г маскарпоне (или крем-сыра)
2 ст.л. сахарной пудры (по вкусу)
2 пакетика ванильного сахара
какао-порошок для посыпки

Как приготовить Творожные Капкейки Тирамису с кофе простой рецепт

1. Для теста смешать сухие ингредиенты, добавить подтаявшее масло, яйца, творог. Быстро взбить тесто венчиком до получения однородной массы. В подготовленные формочки (я вложила бумажные формочки) разложить тесто (у меня получилось 14 штук). Выпекать капкейки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С без предварительного разогрева) до золотистого цвета.
2. Дать немного остыть, извлечь из формочек и остудить на решётке. Для пропитки смешать кофе с ликёром, остудить. Истыкать кексы зубочисткой и аккуратно с ложечки полить пропиткой. Для крема взбить сливки с закрепителем крема, сахарной пудрой, ванильным сахаром. Добавить маскарпоне, взбить.
3. Крем выложить в пластиковый пакетик, срезать с пакета уголок и нанести крем на капкейки. Посыпать капкейки через ситечко какао-порошком и поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей довести до комнатной температуры. Вкусно до одури!!!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.1
(11) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.