Новогодний рулет бисквитный

1. Для крема:
Взбиваешь масло до белого цвета добавляешь сахарную пудру ещё раз взбиваешь до полного вмешивание добавляешь сыр взбиваешь до однородности. Насадка кондитерской мешок в холодильник на минут 15. Можно применять!

2. Крем для украшения:
Взбиваем масло, крем чиз и сахарную пудру до плотного состоянию, после переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Поставить разогревать духовку до 180-190 градусов. Приготовить противень с пергаментной бумагой для выпечки. В глубокую емкость отправляем яйцо, всыпаем соль, ванильный сахар и обычный сахар, после чего взбиваем миксером до пышности.

3. Далее вливаем растительное масло и перемешиваем аккуратно лопаткой. Вливаем молоко и так же перемешиваем лопаткой. Всыпаем частями муку и замешиваем однородное тесто. Тесто делим на две части и замешиваем цвета. В одну емкость добавляем красный цвет, во вторую зеленый. Смешиваем до тех пор, пока цвет не стал однородным.

4. Перекладываем тесто в кондитерские мешки, затем диагональным узором заливаем поднос.. Поставить в духовку и выпекать 12-15 минут. После выпечки перевернуть и дать остыть 10 минут. (Я рулет не пропитывал, но лучше это сделать, что бы не получился суховат. Пропитываем сахарным сиропом). При необходимости обрезать края торта.

5. Равномерно разложить на торт слой сливочного чиза. Аккуратно сверните торт в длину, и плотно заверните в пластиковую пленку. Положите в холодильник, чтобы охладиться минимум на 1 час, затем сверху украшаем кремом и разноцветной посыпкой. Праздничный торт готов. Приятного аппетита.