лого Prostorecepty
Новогодний рулет бисквитный рецепт

Новогодний рулет бисквитный

Готовим вкусный Новогодний рулет бисквитный простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

📍яйца - 6 шт
📍молока, комнатной температуры - 6 ст.л
📍растительное масло - 6 ст.л
📍ванильный сахар - 1 ст.л
📍сахар - 180 гр
📍мука - 200-220 гр
📍зеленый и красный пищевой краситель

Для крема:
📍крем чиз - 200 гр
📍сливки - 33-35 % - 130 мл
📍сахарная пудра - 50 гр

Крем для украшения:
📍крем-чиз - 100 гр
📍масло сливочное - 50 гр
📍сахарная пудра - 50 гр

Как приготовить Новогодний рулет бисквитный просто рецепт пошаговый

1. Для крема:
Взбиваешь масло до белого цвета добавляешь сахарную пудру ещё раз взбиваешь до полного вмешивание добавляешь сыр взбиваешь до однородности. Насадка кондитерской мешок в холодильник на минут 15. Можно применять!
2. Крем для украшения:
Взбиваем масло, крем чиз и сахарную пудру до плотного состоянию, после переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Поставить разогревать духовку до 180-190 градусов. Приготовить противень с пергаментной бумагой для выпечки. В глубокую емкость отправляем яйцо, всыпаем соль, ванильный сахар и обычный сахар, после чего взбиваем миксером до пышности.
3. Далее вливаем растительное масло и перемешиваем аккуратно лопаткой. Вливаем молоко и так же перемешиваем лопаткой. Всыпаем частями муку и замешиваем однородное тесто. Тесто делим на две части и замешиваем цвета. В одну емкость добавляем красный цвет, во вторую зеленый. Смешиваем до тех пор, пока цвет не стал однородным.
4. Перекладываем тесто в кондитерские мешки, затем диагональным узором заливаем поднос.. Поставить в духовку и выпекать 12-15 минут. После выпечки перевернуть и дать остыть 10 минут. (Я рулет не пропитывал, но лучше это сделать, что бы не получился суховат. Пропитываем сахарным сиропом). При необходимости обрезать края торта.
5. Равномерно разложить на торт слой сливочного чиза. Аккуратно сверните торт в длину, и плотно заверните в пластиковую пленку. Положите в холодильник, чтобы охладиться минимум на 1 час, затем сверху украшаем кремом и разноцветной посыпкой. Праздничный торт готов. Приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Видео Новогодний рулет бисквитный рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.