Мандариновый десерт с печеньем савоярди и творожным сыром

1. 1. Мандарины пробиваем блендером до состояния пюре (мандарины сладкие нужны). 2. Для крема взбиваем сыр и пудру, далее добавляем сливки и взбиваем ещё несколько минут.

2. Ставим кольцо, снизу смазываем кремом и собираем тортик. 3. Для боков печенье с одной стороны окунает в мандариновое пюре, для начинки с двух сторон.

3. По слоям смазываем кремом. И отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем и наслаждаемся.