Торт тирамису с персиками с печеньем савоярди

Торт тирамису с персиками с печеньем савоярди готовым. Персиковое тирамису ЗА 20 МИНУТ 🍑 Персиковое тирамису - легкий, быстрый и очень вкусный десерт 🥰 Еще и без сырых яиц👌🏼⠀КБЖВ на 100 г ~ 297/3/21/23/

Ингредиенты.

(на форму 17*17 см):

✅ ~ 100 г печенья «Савоярди»
✅ 200 г мякоти персиков
✅ 20 г сахара
✅ 1 ст.л. лимонного сока
✅ 250 мл сливок 33%
✅ 75 г сахарной пудры
✅ 250 г сыра маскарпоне или сливочного сыра⠀

Как приготовить Торт тирамису с персиками с печеньем савоярди простой рецепт

1. Для пропитки: У персиков делаем надрез и полностью погружаем в кипящую воду на 30 секунд. Достаем, погружаем в ледяную воду и даем остыть. Снимаем шкурку, нарезаем, добавляем сахар, лимонный сок и пробиваем блендером.

2. Печенье «Савоярди» погружаем в персиковую пропитку на несколько секунд и выкладываем в форму (сверху можно еще полить пропиткой). Для крема: сливки взбиваем миксером до загущения и, продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру.

3. Добавляем сыр маскарпоне и снова взбиваем до однородной массы. Слой печенья покрываем половиной крема.

4. Сверху снова кладем слой пропитанного печенья и покрываем оставшимся слоем крема. Убираем в холодильник на несколько часов. Украшаем и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇