Печенье с начинкой

Готовим вкусный простой рецепт в домашних условиях. Что-то среднее между американским и корейским типом печенек, отлично подходит для развлечений с детьми. Наполнения можно делать любые, хоть с джемом или вареной сгущенкой.

Ингредиенты.

на 12 больших печенек:

200 грамм сливочного масла
150 грамм сахарной пудры
2 яйца С1
350 грамм пшеничной муки
1 ч ложка разрыхлителя или 5 грамм
Соль

также тесто я разделила на 2 части:
- в первую добавила 70 грамм арахиса, 70 грамм вяленой клюквы и 70 грамм белого шоколада
- Во вторую 70 грамм молочного шоколада и 70 грамм фундука и 70 грамм фундучной муки

Как приготовить Печенье с начинкой простой рецепт

1. Масло комнатной температуры взбить с пудрой и щепоткой соли, добавить яйца, всыпать муку. Разделить на 2 части, добавить все добавки и убрать в холодильник на 1-2 часа.

2. После сформировать как на видео и сразу убрать на выпекание при температуре 160-170 градусов до румяности. В конце вставить несколько дисков шоколадных каллет и 1 минуту держать в духовке, пока не растаят. (и сразу достаем из духовки! А не как я 😄 забыла и оставила их там остывать).