лого Prostorecepty
Торт Медовик из медовых коржей рецепт

Торт Медовик из медовых коржей

Готовим вкусный Торт Медовик из медовых коржей простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
Мёд - 100 гр.
Масло сливочное - 90 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 480 гр.
Сода - 8 гр.
Соль щепотка

Крем:
Сыр творожный - 350 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Сливки 33% - 70 гр.

В качестве второго крема у меня сметана 25%, варёная сгущёнка и сливки 33%

Как приготовить Торт Медовик из медовых коржей простой рецепт

1. Тесто:
Смешиваем в кастрюле мёд, масло, яйца, сахар и соль. Ставим на очень маленький огонь, постоянно помешивая ждём когда нагреется. Добавляем соду, масса увеличится в объёме. Варим 2-3 минуты. Добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в холодильник отдохнуть. Раскатываем коржи 0,5 см, натыкаем вилкой и выпекаем в духовке при 180 градусах 4 минуты.
2. Крем.
Сыр, пудру, сливки и размягченное сливочное масло взбиваем очень хорошо миксером. Перекладываем в пакет и отсаживаем на коржи.
3. В середину между кремом можно добавить любой джем или густую сметану перемешанную со сгущёнкой. Но не на самый край, иначе вытечет. На верхний корж кладём только творожный крем. И украшаем по своему желанию.
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик из медовых коржей рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.