Имбирные пряники для детей

1. В ковшик добавить мёд, ванилин, корицу, имбирь, сливочное масло, поставить на плиту, прогреть, помешивая 🔸 при появлении первых пузырьков всыпать соду, помешивая, довести до карамельного цвета 🔸 ковшик снять с огня, остудить.

2. Яйца взбить, влить тонкой струйкой в остывшую медовую смесь, постоянно помешивая 🔸просеять муку, замесить мягкое эластичное тесто 🔸 тесто переложить в пакет и убрать в холодильник минут на 30.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см 🔸 вырезать формочками печенье, выложить на противень, выпекать 6-7 мин. при 180 гр.