Медово-имбирные пряники

Готовим вкусный Медово-имбирные пряники простой рецепт в домашних условиях. Это самая новогодняя традиция из всех: дарить пряники собственного производства друзьям ❤️ Этот год будет пятый! Каждый год в середине декабря я… Пеку пряники!

Ингредиенты.

Сахар - 200 грамм
Сливочное масло - 110 грамм
Мед жидкий - 200 грамм
Яйца куриные - 3 шт
Корица молотая - 1 ч л
Мускатный орех, имбирь по вкусу
Сода - 1/2 ч л
Ванилин - 3 грамма
Соль - щепотка
Пшеничная мука - 600 грамм

Как приготовить Медово-имбирные пряники простой рецепт

1. Сахар и мед топим на водяной бане. Перемешиваем до однородности, но не передержите!. В слегка остывшую смесь добавляем теплое. Сливочное масло, ванилин и корицу. Хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с содой и солью.

2. Добавляем в жидкую смесь яйца. Затем постепенно вводим муку, замешиваю тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм, вырезаем разные формочки, выпекаем 7-9 минут.

3. Пряники можно расписать: для росписи пряников я использовала классическую глазурь: взбивала 1 белок с сахарной пудрой (80 грамм), добавив 1/2 ч л лимонного сока до твердых пик. Расписывала пряники использую кондитерский мешок.

Видео источник ниже 👇