лого Prostorecepty
Свинина с черносливом и курагой в духовке на Новый Год рецепт

Свинина с черносливом и курагой в духовке на Новый Год

Готовим с Алина Фуди Свинина с черносливом и курагой в духовке на Рождество и Новый Год простой рецепт в домашних условиях. Привет, мои дорогие зрители! Сегодня я буду готовить очень красивое и вкусное мясо.

Ингредиенты.

Перец - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Чернослив - 150 г
Чеснок - 5 зубчиков
Горчица в зернах - 1 ст.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Курага - 100 г
Свинина - 1-1,2 кг

Как приготовить Свинина с черносливом и курагой в духовке на Новый Год просто рецепт пошаговый

1. Чеснок 5 зубчиков (или по вкусу). Горчица в зернах 1 ст.л. Молотый кориандр 1 ч.л. Молотый перец. Добавляйте перец по вкусу. Я добавила 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Мясо проще нарезать, если оно подмороженное. Сделать продольные надрезы на мясе. Втереть все специи в мясо. Связать. Чернослив 150 г. Курага 100 г. Покупайте вкусный копченый чернослив. Посмотрите, как красиво! Перемотать мяcо ниткой. Чтобы мясо хорошо держало форму при запекании.
2. Если у вас нет ниты, то можно нарезать рукав для запекания. Связать мясо. Отрезать лишние концы. Заготовка готова. Поставить мясо в холодильник минимум на 2 часа. Лучше на 8-10 часов. Или можно оставить в холодильнике на целые сутки. Кстати, если Вы будете запекать в рукаве для запекания, то можно сразу положить мясо в него. После того как мясо замариновалась, уберите все кусочки чеснока с верха, чтобы они не пригорели. Можно засунуть чеснок в надрезы. Выпекать 60-80 минут при 180 °C (356 °F).
3. Посмотрите, какая красота! Не могу налюбоваться! Смазать мясо соком, который выделился. Мясо очень аппетитно пахнет! Я думаю, что всем гостям понравится такое красивое мясо! Мясо точно полностью приготовилось, потому я запекала мясо с термощупом. Температура внутри 75 °C (167°F ). Я буду пробовать! Я Вам скажу, что это просто фантастика! Мясо не только выглядит потрясающе красиво! Но и на вкус это тоже потрясающе вкусно!
4. Обязательно берите копченый вкусный чернослив. Чернослив придает всему блюду запах копчености. Очень вкусно! Свиной ошеек с чесноком и черносливом - это всегда идеальная идея! Кроме того, мясо выглядит очень оригинально и по-праздничному! Я поздравляю Вас с наступающими праздниками! До новых вкусных рецептов!

Видео рецепт

Видео Свинина с черносливом и курагой в духовке на Новый Год рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.