лого Prostorecepty
Николайчики имбирно-медовое печенье рецепт

Николайчики имбирно-медовое печенье

Готовим вкусный Николайчики имбирно-медовое печенье простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

200 г муки
100 г мягкого сливочного масла
110 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ст.л. меда
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
По желанию: кардамон, анис, бадьян, цедра, мускатный орех, какао

Как приготовить Николайчики имбирно-медовое печенье простой рецепт

1. Просеять муку, добавить соду, специи, хорошо перемешать. В другой миске смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. В конце добавляем растопленный мед и перемешиваем. Начинаем постепенно добавлять сухую смесь и тщательно вымешиваем тесто. Если оно все еще липнет в руки, можно добавить еще немного муки.
2. Затем собираем тесто в слой и ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно остыло. После того как тесто отдохнуло, присыпаем поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 3-4 мм (можно раскатать между двумя листами пергамента, если так удобнее) и вырезаем фигурки с помощью формочек.
3. Переложить печенье на противень, помня, что при выпекании оно немного увеличится в размере. Ставим печенье в разогретую до 170°С духовку на 5-7 минут до золотистого цвета. Украшаем по желанию. Я использовала глазурь из яичного белка и сахарной пудры.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(32) отзывов
Новые рецепты
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.