лого Prostorecepty
Торт Медовик без раскатывания коржей и без духовки рецепт

Торт Медовик без раскатывания коржей и без духовки

Как сделать Торт Медовик без раскатывания коржей и без духовки простой рецепт домашний. Сколько я рецептов перепробовала - этот лучший! Рецепт на 100 миллионов 🔥 - просто выручалочка, если нет духовки или вы в поездке, на даче, в лесу и т.п.

Ингредиенты.

Коржи:
200г мёда
10г соды
180г сливочного масла
5 яиц СО
150г сахара
320г муки
Щепотка соли

Крем (лучше заранее приготовить):
750г молока
120г сахара 1
Ванилин щепотка
100г сахара 2
3 яйца СО
4,5 ст. л. муки

Как приготовить Торт Медовик без раскатывания коржей и без духовки просто рецепт пошаговый

1. В сотейнике с толстым дном нагреть мёд и соду, помешивая. Как только смесь станет светло-янтарной, снять, продолжая помешивать. Добавить соль, сахар, масло. Мешать до растворения. Добавить яйца, размешать. Затем муку - мешать венчиком до гладкого красивого теста. Разогреть сковороду с 1 каплей масла без запаха, распределив масло по всей сковороде бумажной салфеткой. У меня диаметр дна 20см.
2. Я выкладываю 4 ст.л. теста. Быстро разровнять. Если диаметр меньше, то 3 ложки. Накрыть крышкой, убавить огонь ниже среднего. Примерно через 1-1,5 минуты проверить - если корж будет пузырчатый, станет слегка матовым, то лопаткой пройдитесь по краям и переверните корж на другую сторону. Печь секунд 30-40, тоже накрыв крышкой. С крышки периодически полотенцем вытирать влагу.
3. У меня получилось 8 коржей, один измельчила блендером в крошку для обсыпки. Можно использовать все коржи в торт, а бока обсыпать измельчённым печеньем. Для крема нагреть молоко с ванилином и сахаром 1. В миске отдельно смешать венчиком яйца, сахар 2 и муку. Вылить туда горячее молоко, размешать быстро, вернуть в сотейник.
4. Постоянно помешивая, довести до первых пузырей. Снять, остудить, промазать коржи и бока торта. Обсыпать крошкой. Торт пропитывается 4-6 часов в холодильнике.
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик без раскатывания коржей и без духовки рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.