Печенье песочные колечки с арахисом как в детстве

1. К сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар, ванильный сахар и соль, взбиваем миксером 3-5 минут до пышности, добавляем яйцо, перемешиваем.

2. Частями добавляем муку с разрыхлителем в тесто, перемешиваем сначала лопаткой, потом объединяем тесто руками убираем тесто в холодильник на 30-40 минут, раскатываем его толщиной около 3-5мм.

3. Вырезаем печенье, остатки теста объединяем и снова раскатываем, смазываем тесто яйцом, посыпаем арахисом, выпекаем при 180t около 20 минут 🔥