Печенье "Кофейные зерна"

Как сделать Печенье "Кофейные зерна" простой рецепт домашний. Вкусно, шоколадно, а главное, печенюхи совершенно небольшого размера, так что можно почувствовать себя Дюймовочкой) Съел два-три зёрнышка и себя порадовал, и фигуре не навредил 😊

Ингредиенты.

На 50шт. малышей

• Яйцо С1
• 150г сл.масла
• 140г сах.пудры
• 60г остывшего эспрессо
• Щепотка соли
• 320г муки
• 20г крахмала кукурузного
• 25г какао алкализованного

Как приготовить Печенье "Кофейные зерна" простой рецепт

1. Масло комнатной температуры растереть с сах. пудрой и солью до бела. Вмешать яйцо. Вмешать остывший эспрессо. Всыпать просеянную с крахмалом и какао муку.

2. Замесить тесто. Разделить его на маленькие кусочки по 15г. Каждый скатать в гладкий шар, затем сформовать в овал, уложить на противень, застеленный пергаментом, продавить лезвием столового ножа в каждом бороздку.

3. Выпекать в нагретой духовке до 180°С около 12-15 мин. Ну и всё, можно наслаждаться, приятного!

Похожие рецепты