Шоколадно кофейный ганаш в торт

Как вкусно сделать Шоколадно кофейный ганаш в торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Знаете, в чём заключается одна из прелестей кофейных десертов? В том, что вы можете заставить один и тот же десерт каждый раз звучать иначе, всего лишь изменяя сорт кофе. Сегодня возьмите кофе, выращенное в Бразилии, и привнесите в десерт ноты фундука и шоколада, завтра отдайте предпочтение зёрнам из Эфиопии, добавив в палитру звучание цитрусов и ягод. А что станет следующим? Решать только вам.
⠀
Специально для того, чтобы поиграть со вкусами кофе, я подготовил для вас ганаш: гладкий с приятной плотностью и густотой. Он довольно универсален, поэтому вы сможете его использовать для макарон (именно с этой целью он готовился мною), в тарты или даже в муссовые десерты.