лого Prostorecepty
Дрожжевые Булочки с изюмом рецепт

Дрожжевые Булочки с изюмом

Как сделать Дрожжевые Булочки с изюмом простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

на 12 штук:

Для теста:
▫️молоко – 230 мл
▫️мука – 700 г
▫️дрожжи – 6-7 г
▫️соль – 1 щепотка
▫️сахар – 100 г
▫️масло слив. – 100 мл
▫️яйцо – 3 шт.
▫️изюм - 200 г

Как приготовить Дрожжевые Булочки с изюмом просто рецепт пошаговый

1. Перед началом промойте изюм, переложите в глубокую емкость и залейте кипятком на 20 минут, после кипяток слейте. ⠀ Наливаем в ёмкость тёплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и 4 ст. ложки муки. Размешиваем.
2. Даём постоять 10 минут для активации дрожжей. После к опаре добавляем яйцо, масло, отпаренный изюм, соль и половину оставшейся муки, перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, когда станет плохо замешиваться в емкости переложите на горизонтальную поверхность и вывешивайте руками. ⠀
3. Вымешивайте не долго, соберите тесто в комок, присыпьте мукой и дайте постоять 20 минут в теплом месте. ⠀ Тесто растягиваем в колбаску и нарезаем на 12 штук.
4. Каждую штуку скатываем в шарик. ⠀ Шарики выкладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем сахаром и выпекаем 30-40 минут при 180 С.
Видео источник ниже 👇
Видео Дрожжевые Булочки с изюмом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(32) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.