Ингредиенты.
▫️Яйцо С1 - 2 шт
▫️Эритрит - 30 гр
▫️Сироп топинамбура - 30 гр
▫️Масло сливочное - 50 гр
▫️Мягкий творог - 120 гр
▫️Овсяные хлопья измельчённые - 50 гр
▫️Мука рисовая - 50 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Изюм - 80
⠀
🔹КБЖУ на 100 гр: 255/8/11/31.
🔸Вес - 480 гр.
1. Яйца, эритрит и сироп топинамбура объединить. Добавить растопленное масло, мягкий творог, муку, измельчённые овсяные хлопья и разрыхлитель. Взбить до однородности.
2. Изюм заранее замочить в кипятке на 10 минут и высушить. Добавить к тесту.
3. Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 35 минут. Готовность проверить шпажкой.