Пряное Морковное печенье из цельнозерновой муки

Как сделать Пряное Морковное печенье из цельнозерновой муки простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Морковь — 250гр
Сахар — 70-100гр
или другой подсластитель ориентируйтесь на свой вкус + изюм даёт сладость
Мука цельнозерновая — 350гр
Изюм — 100гр
Разрыхлитель — 10гр
Соль розовая гималайская — 1/2 ч.л
Молотые мускатный орех, имбирь, кориандр, корица — я делаю 1/2 ч.л
Апельсиновая цедра — по вкусу
Ванилин или экстракт — 1/2 ч.л
Масло растительное/кокосовое — 80мл

Как приготовить Пряное Морковное печенье из цельнозерновой муки простой рецепт

1. Морковь натереть на мелкой тёрке переложить в миску. Добавить разрыхлитель, сахар, масло, ванилин, соль, цедру, специи и перемешать. Добавить муку, перемешать. Добавить изюм примешать. Отставить тесто минут на 10.

2. Чтобы шарики формировались легко, смачивайте руки водой. Выпекать на 180 градусах 15-20 минут в зависимости от размера печенья. Готово. Регулируйте густоту теста если подсластитель жидкий (например мёд или сироп агавы) - добавьте чуть больше муки.

3. Можно делать с любыми сухофруктами, орехами, маком или чиа, с семечеками или цукатами. Печенье готовиться очень просто и быстро и остаётся мягким несколько дней.

Видео источник ниже 👇