1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Далее добавляем кефир, масло растительное, соду и все взбиваем. Затем постепенно вводим муку, ванилин. Перемешиваем и доводим тесто до однородного состояния.
2. Далее выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку до 160’ до готовности (примерно 30-35 мин) Для крема: смешиваем сливки, сахарную пудру, творожный сыр и взбиваем до пиков. Крем готов.
3. Далее собираем торт и отправляем в холодильник на 2-3 пропитаться. Затем по желанию можно полить глазурью, или крошкой бисквита. Глазурь поливаем на холодный торт! Приятного аппетита 😊