Маковая начинка с шоколадом для рулета
Как сделать Маковая начинка с шоколадом для рулета простой рецепт домашний. И не только для него. Ее можно использовать и для другой выпечки, например, для маковых рулетов или штоллена. Я пробовала несколько разных видов (и с манкой, и с крахмалом), но этот вариант мне нравится больше всех.
Ингредиенты.
200 гр пищевого мака
200 гр молока
65 гр сахара
65 гр темного или горького шоколада
40 гр ягодного или апельсинового джема
Как приготовить Маковая начинка с шоколадом для рулета простой рецепт
1. Смешать мак, молоко и сахар. Уварить на медленном огне до выпаривания жидкости.
2. Добавить шоколад и джем, пробить блендером.
3. Для большей однородности мак можно предварительно смолоть в кофемолке.