лого Prostorecepty
Миндальное пирожное рецепт

Миндальное пирожное

Как сделать Миндальное пирожное простой рецепт домашний. Как из Кисловодской кондитерской ☕️ Выпекать такие пирожные лучше в формах - кольцах, тогда изделие держит форму при выпечке и серединка получается мягкая и тягучая, а верхушка - хрустящая. Но у меня такой формы нет, а испечь эту вкусноту хочется! А если еще и вечером, да под любимый фильм!

Ингредиенты.

Миндаль обжаренный - 120 г
Сахар мелкий - 220 г
Белки яиц - 3 шт
Мука - 50-60 г

Как приготовить Миндальное пирожное простой рецепт

1. Миндаль измельчите и соедините с сахаром. Добавьте 2 белка и поставьте массу на водяную баню.
2. Прогрейте до 40 С и растворения сахара. Введите муку, перемешайте и добавьте 1 белок( именно он дает трещинки и глянец при выпечке).
3. Отсадите пирожные на пергаментную бумагу. Выпекайте при 180 С 12-15 мин.
Видео источник ниже 👇
Видео Миндальное пирожное рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(16) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.