Миндальное пирожное
Как сделать Миндальное пирожное простой рецепт домашний. Как из Кисловодской кондитерской ☕️ Выпекать такие пирожные лучше в формах - кольцах, тогда изделие держит форму при выпечке и серединка получается мягкая и тягучая, а верхушка - хрустящая. Но у меня такой формы нет, а испечь эту вкусноту хочется! А если еще и вечером, да под любимый фильм!
Ингредиенты.
Миндаль обжаренный - 120 г
Сахар мелкий - 220 г
Белки яиц - 3 шт
Мука - 50-60 г
Как приготовить Миндальное пирожное простой рецепт
1. Миндаль измельчите и соедините с сахаром. Добавьте 2 белка и поставьте массу на водяную баню.
2. Прогрейте до 40 С и растворения сахара. Введите муку, перемешайте и добавьте 1 белок( именно он дает трещинки и глянец при выпечке).
3. Отсадите пирожные на пергаментную бумагу. Выпекайте при 180 С 12-15 мин.
Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
