лого Prostorecepty
Миндальное печенье Амаретти рецепт

Миндальное печенье Амаретти

Как сделать Миндальное печенье Амаретти итальянское простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

200 г миндальной муки или мелко измельчённого миндаля
60 г сахарной пудры
60 г сахара
2 яичных белка категории С1
70 г сушеной клюквы (вишни)
20 г мёда
щепотка соли
цедра одного среднего апельсина
1 ч. ложка ликёр Амаретто или миндальный ароматизатор

Отдельно
1 белок
100-130 г миндальных лепестков

Как приготовить Миндальное печенье Амаретти простой рецепт

1. Смешать миндальную муку, сахарную пудру, сахар цедру, соль и клюкву. Белки взбить с медом до мягких пиков. Добавить сухие ингредиенты, перемешать.
2. Формировать шарики размером с грецкий орех. Чуть взбить вилкой белок и окунуть каждый шарик в него, а после обвалять в миндальных лепестках.
3. Выложить на противень и выпекать в заранее разогретой до 160 С 17-20 минут. Полностью остудить на противне Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.
Видео источник ниже 👇
Видео Миндальное печенье Амаретти рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.