лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Меренговый рулет с лимонным курдом рецепт

Меренговый рулет с лимонным курдом

Как сделать Меренговый рулет с лимонным курдом простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Для меренги:
190гр белков
250гр сахара
Столовая ложка крахмала
1 чайная ложка лимонного сока

Лимонный курд:
2 желтка
80гр сахара
Сок 1 лимона
Сок 1 апельсина
Столовая ложка крахмала

Крем:
350гр творожного сыра
200мл сливок
100гр сахарной пудры

Как приготовить Меренговый рулет с лимонным курдом простой рецепт

1. Для меренги:
Белки взбить с сахаром и лимонным соком до устойчивых пиков. В самом конце вмешать крахмал. Выпекать при 150С - 30 минут. Готовому коржу дать полностью остыть.
2. Лимонный курд:
Соединить все ингредиенты и уварить до густоты на среднем огне постоянно помешивая.
3. Крем:
Взбить все ингредиенты до густоты (крем рассчитан в том числе и для украшения).
Видео источник ниже 👇
Видео Меренговый рулет с лимонным курдом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашний меренговый рулет с клубникой Домашний меренговый рулет с клубникой
Сочные котлеты из фарша в духовке на противне Сочные котлеты из фарша в духовке на противне
Десерт Торт Павлова с лимонным курдом Десерт Торт Павлова с лимонным курдом
Белен тава Белен тава
Лимонный чизкейк с лимонным курдом и меренгой Лимонный чизкейк с лимонным курдом и меренгой
Нежное печенье с яблочной начинкой сочной Нежное печенье с яблочной начинкой сочной
Рейтинг:
4.3
(14) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.