лого Prostorecepty
Меренговый рулет с лимонным курдом рецепт

Меренговый рулет с лимонным курдом

Как сделать Меренговый рулет с лимонным курдом простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Для меренги:
190гр белков
250гр сахара
Столовая ложка крахмала
1 чайная ложка лимонного сока

Лимонный курд:
2 желтка
80гр сахара
Сок 1 лимона
Сок 1 апельсина
Столовая ложка крахмала

Крем:
350гр творожного сыра
200мл сливок
100гр сахарной пудры

Как приготовить Меренговый рулет с лимонным курдом простой рецепт

1. Для меренги:
Белки взбить с сахаром и лимонным соком до устойчивых пиков. В самом конце вмешать крахмал. Выпекать при 150С - 30 минут. Готовому коржу дать полностью остыть.
2. Лимонный курд:
Соединить все ингредиенты и уварить до густоты на среднем огне постоянно помешивая.
3. Крем:
Взбить все ингредиенты до густоты (крем рассчитан в том числе и для украшения).
Видео источник ниже 👇
Видео Меренговый рулет с лимонным курдом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(14) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.