лого Prostorecepty
Морковный торт со сметанным кремом «Зимняя сказка» рецепт

Морковный торт со сметанным кремом «Зимняя сказка»

Как сделать Морковный торт со сметанным кремом «Зимняя сказка» простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Для бисквита
🔸яйца С1 - 3 шт
🔸сахар - 140 г
🔸растительное масло - 80 г
🔸мука - 210 г
🔸разрыхлитель - 5 г
🔸морковь - 1 шт (100 г)

Для крема
🔸сметана 25% - 500 г
🔸загуститель - 16 г
🔸сахар - 60 г
🔸ванильный сахар - 8 г
🔸сок лимона - 10 г

Как приготовить Морковный торт со сметанным кремом «Зимняя сказка» просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахаром, влить масло. Муку смешать с разрыхлителем. Морковь натереть на средней тёрке. Яичную смесь добавить в два этапа сухие ингредиенты. В конце добавить морковь. Тесто должно получится густое. Форма на 18 см. Выпекать 40-45 минут при 180 градов. Бисквит разрезать на 3 коржа.
2. Сделать крем. В миске соединить сметану, сахар, сок, в конце добавить загуститель и взбить миксером до загустения, примерно 1-2 минуты. Крем разделить на три равные части. Одну часть накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник, она пойдет на покрытие торта сверху.
3. Пропитка для бисквита: вода 150 мл + 1 ст.л. сахара. Собрать торт в разъёмной форме. Бисквит, пропитка, крем. Все повторить, закончить бисквит, пропитка. Убрать в холодильник на ночь. Утром украсить оставшимся кремом и мандаринами.
Видео источник ниже 👇
Видео Морковный торт со сметанным кремом «Зимняя сказка» рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.