Ингредиенты.
КБЖУ 1 - 331/32.9/13.5/20.2
на 2 шт:
Яйцо - 1 шт
Творог в брикете 1 % - 200 гр
Сулугуни - 100 гр
Мука кукурузная - 45 гр + 5 гр на обсыпку
Щепотка соли
1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, добавляем муку и натёртый на крупной терке сулугуни.
2. Делим тесто пополам, лепим овальную плоскую лепешку, толщиной как сырник.
3. Обваливаем в муке и жарим на сухой сковороде с обеих сторон по 4 минутки на среднем огне под крышкой до золотистости.