Ленивые пирожки из лаваша с фаршем в духовке
Как сделать с Кухня Наизнанку Ленивые пирожки из лаваша с фаршем в духовке простой рецепт домашний. Ленивые пирожки с мясом. Не нужно никакого теста! Когда мне не хочется "возиться" с тестом, а пирожков хочется, я всегда вспоминаю об этом рецепте. Очень вкусно и просто!
1. Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавляю в сковороду мясной фарш, соль и специи. Довожу до готовности. Мы любим такие пирожки именно с мясом. Но можно приготовить и с грибами, и с капустой - тоже вкусно!
2. Лаваш нарезаю. И выкладываю несколько кусочков лаваша на противень. Яйцо взбиваю и смешиваю с молоком. Смазываю этой смесью кусочки лаваша.
3. Затем выкладываю первый слой начинки. Накрываю кусочками лаваша, скрепляю края. Снова смазываю яично-молочной смесью, снова начинка и лаваш (верхний слой). Верх также смазываю и посыпаю натертым сыром.
4. Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Смотрите по своей духовке! Лучше подавать, пока горячие. Попробуйте - это вкусно!