Ленивые пирожки из лаваша с яйцами и зеленью
Как вкусно сделать Ленивые пирожки из лаваша с яйцами и зеленью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Только послушайте, какой потрясный хруст 🤩 а внутри такая нежная и сочная начинка 😍 10 минут - и все готово 🥳 никакой возни с тестом, невыносимой жарки у горячей плиты, никакого разбрызгивающегося масла ❌
Ингредиенты.
✔️ 2 больших листа лаваша
✔️ 4-5 отваренных яиц
✔️ ~ 150 гр сыра типа российского
✔️ 2-4 ст.л греческого йогурта без добавок для заправки (можно заменить на сметану)
✔️ соль по вкусу
✔️ зеленый лук и укроп
1. Яйца и сыр натереть на терке. Зелень измельчить. Все смешать, посолить, добавить йогурт.
2. Лаваш нарезать на длинные полоски (я режу каждый лист лаваша на 4-5 полосок, из этого количества ингредиентов у меня получилось 8 больших треугольничков), выложить по 1-2 ст.л с горкой начинки на край лаваша, закрутить треугольничками или любым другим удобным для вас способом.
3. Поджарить пару минут с 2х сторон пирожочки на сухой сковороде (или с добавлением небольшого количества растительного масла, как хотите).