Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр 175,8/9,2/5,8/21,3
Кефир 1% 250 мл
Яйцо 1 шт
Мука рисовая 130 гр
Соль щепотка
Сода 1/2 ч л
Фарш индейки 150 гр
Специи
Масло растительное 10 гр
1. К кефиру добавить соду, перемешать. Добавить яйцо, муку, соль и перемешать до однородной массы.
2. Фарш посолить и по желанию добавить специи. Сковороду смазать маслом, ложкой выложить тесто. Сверху немного фарша.
3. На среднем огне под крышкой жарить 3-4 минуты, перевернуть и ещё жарить 3-4 минуты. Фарш прожарится.