лого Prostorecepty
Тарты с кремом и ягодами рецепт

Тарты с кремом и ягодами

Как сделать Тарты с кремом и ягодами простой рецепт домашний. Можно сделать как со сладкой начинкой, так и мясной, рыбной 😍

Ингредиенты.

☑️ 100гр сахарной пудры
☑️ 150гр холодного сливочного масла
☑️ 270гр муки
☑️ щепотка соли
☑️ 1 яйцо (С1)

Крем:
☑️ сливки 33-35% - 200мл
☑️ творожный сыр - 140гр
☑️ сахарная пудра - 30-40гр
☑️ ягоды (орешки), варенье, джем

Как приготовить Тарты с кремом и ягодами просто рецепт пошаговый

1. Взбить в чаше блендера, либо в миксере с насадкой для теста (можно замесить быстро руками) сахарную пудру, масло сливочное, соль и муку. Добавить яйцо и еще раз взбить. Тесто получается очень эластичное. Раскатываем тесто ровно, прикрыв пергаментной бумагой (по бокам я положила трубочки, чтобы раскатать ровно, без бугорков. Не совсем удобно, но в процессе получается 😁).
2. Тонко не расскатывайте! Вырезаем круги с помощью форм для тартов. Из части теста вырезаем небольшие полоски и делаем бортики, хорошо скрепляем. Края подрезаем. Убираем наши заготовки в холодильник на пару часов. ⠀ Охлажденные тарты отправляем в духовку на 160гр на 25мин (смотрите по своей духовке).
3. Делаем крем-чиз. Сливки взбиваем, далее постепенно добавляем сахарную пудру. Следом вводим творожный сыр и так же взбиваем до устойчивых пиков. ⠀ Тарты заполняем кремом и украшаем ягодами по желанию, можно также первый слой сделать из джема.
Видео источник ниже 👇
Видео Тарты с кремом и ягодами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.