лого Prostorecepty
Творожные сырки с печеньем без сахара рецепт

Творожные сырки с печеньем без сахара

Как сделать Творожные сырки с печеньем без сахара простой рецепт домашний. Идеальный баланс всех вкусов и текстур - печенье, творожная начинка, карамель и шоколад 😍

Ингредиенты.

▪️Печенье:
▫️Яйцо С0 - 1 шт
▫️Мука - 70 гр (50 рисовой и 20 пшеничной ц/з)
▫️Масло кокосовое - 20 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Подсластитель - 5 гр PrebioSweet

▪️Начинка:
▫️Арахисовая паста - 50 гр
▫️Сироп финиковый - 30 гр

▪️Творожная часть:
▫️Творог 2% - 400 гр (я использовала «Простоквашино» в пластиковой упаковке)
▫️Масло кокосовое - 30 гр
▫️Подсластитель - 5 гр PrebioSweet

▪️Глазурь:
▫️Тёмный шоколад без сахара - 130 гр
▫️Кокосовое масло - 13 гр

КБЖУ на 100 гр:300/15/17/20.
Вес готового продукта ~ 750 гр.

Как приготовить Творожные сырки с печеньем без сахара простой рецепт

1. Кокосовое масло растопить, все ингредиенты объединить. Должно получится мягкое эластичное тесто. ⠀ Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, нарезать на прямоугольники и наколоть вилкой. ⠀ Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 15-20 минут до золотистого цвета.
2. Начинка:
Объединить пасту с сиропом до однородности. Для удобства переложить в кондитерский мешок.
3. Творожная часть:
Творог протереть через сито, добавить растопленное кокосовое масло и подсластитель. Смешать до однородности. ⠀ На остывшее печенье выложить слой творога, сделать углубление посередине и отсадить начинку, накрыть слоем творога. ⠀ Сформировать прямоугольник и завернуть в пищевую плёнку. ⠀ Повторить со всеми сырками и убрать в морозилку на 30 минут.
4. Глазурь:
Шоколад поломать на кубики и растопить импульсами по 15-20 секунд в микроволновке. Добавить кокосовое масло для большей текучести.
5. Аккуратно покрыть сырки шоколадом со всех сторон. Убрать в холодильник на 20-30 минут до застывания шоколада и можно пробовать)
Видео источник ниже 👇
Видео Творожные сырки с печеньем без сахара рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.