Заливной пирог из перца, сыра и мяса

Как сделать Заливной пирог из перца, сыра и мяса на кефире простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Тесто:
📌Кефир -200 гр
📌Яйца -2 шт
📌Растительное масло -70 гр
📌Сахар -1 ч л
📌Соль -1 что
📌Разрыхлитель -1 ч л
📌Сода -1/4 ч л
📌Мука -180 гр
⠀
Для начинки:
📌Маринованный перец -2 шт
📌Сыр -100 гр
📌Петрушка -30 гр
📌Мясо -150 гр
📌Соль
⠀
Маринованный перец:
📌Перец-2 шт
📌Соль-1/2ч л
📌Сахар -2 ч л
📌Яблочный уксус -2 ч л
📌Растительное масло -2 ст л

Как приготовить Заливной пирог из перца, сыра и мяса простой рецепт

1. Для теста смешиваем все ингредиенты.

2. Начинку можно брать абсолютно любую. Если готовите сладкий пирог – добавьте побольше сахара. А в качестве мяса я использовала остатки куриной грудки и копчёную грудинку. Можно использовать просто курицу, а можно использовать ветчину.

3. Чтобы приготовить маринованный перец, нужно запечь перец в духовке, при температуре 220° 20 – 25 минут. Удалить кожицу и плодоножку, нарезать полосками и залить маринадом. Через час его можно уже использовать в пирогах или просто так кушать. Если нужно снять отдельный рецепт маринованного перца- пишите в комментах, сниму

Видео источник ниже 👇