Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе

Как сделать Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Яйцо (с2) - 7 шт
Сахар 180 г
Мука 180 г
Какао 40 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель 9 г

Для безе:
Белки 125 г
Соль щепотка
Сахарная пудра 250 г
Сок лимона 1 ч/л

Для крема:
Сливки 33% - 500 мл
Творожный сыр 150 г
Сахарная пудра 100 г

Для прослойки: орешки, нутелла.

Как приготовить Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе простой рецепт

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, затем просеиваем муку, какао, добавляем ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем лопаточной до однородной консистенции. Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку на 180’ до готовности (примерно 20-25 мин) Для безе: к белкам добавляем шепотку соли и взбиваем до образования пены.

2. Далее вводим сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Затем выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 90-100’ примерно на 1,5 ч. Для крема взбиваем все ингредиенты до устойчивых пиков и крем готов.

3. Затем собираем торт как показано на видео. Бисквит-крем-орешки-нутелла-безе-крем-орешки-нутелла-бисквит. Украшаем по желанию. Я украсила шоколадной глазурью. Приятного аппетита 😋

Видео источник ниже 👇