Бельгийские вафли мягкие

Как сделать Бельгийские вафли мягкие простой рецепт домашний. Очень вкусные и ароматные бельгийские вафли. Внешне хрустящие и мягкие внутри.

Ингредиенты.

🧈 Сливочное масло 100 г
🍶 Кефир 230 мл
🥚 Яйца 2 шт
🥄 Сахар 100 г
🍃 Ванильный сахар 8 г
🍚 Мука пшеничная 180 г
🥄 Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка

Как приготовить Бельгийские вафли мягкие простой рецепт

1. Желтки отделить от белков. Желтки смешать с сахаром, добавить мягкое сливочное масло затем кефир, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Два белка со щепоткой соли взбить миксером до белого цвета, затем осторожно их добавить в тесто и все перемешать. Тесто готово.

2. Разогреть мультипекарь, разогретые панели смазать немного маслом кулинарной кисточкой. На одну вафлю идет примерно 2 ст. л. теста. Выпекать до золотистого цвета.

3. Подавать бельгийские вафли можно в разных вариантах: с различными сиропами, шоколадным соусом, сгущенным молоком, медом, мороженым, джемом, ягодами. В результате получится невероятно вкусный десерт.

Похожие рецепты