Творожный кекс с цедрой лимона

Испекла сегодня творожный кекс в миллионный раз, любимый и очень частно мной используемый рецепт, а добавки каждый раз разные. Как сделать Творожный кекс с цедрой лимона рецепт простой.

Ингредиенты.

120 г сливочного масла комнатной температуры
250 г сахара
3 яйца
220 г творога (пастообразного или протереть через сито)
220 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
Цедра 1-2 лимонов
1-2 ст л мака

Для глазури
1 ст л лимонного сока
80-100 г сахарной пудры

Как приготовить Творожный кекс с цедрой лимона простой рецепт

1. Масло взбить с сахаром (если использовать цедру, перетереть сахар с цедрой пальцами предварительно), добавить яйца по одному, взбить. Добавить творог, ваниль, взбить.

2. Просеять муку с разрыхлителем, добавить мак, перемешать. Выложить тесто в форму (20-22 см круглую или 10*25 прямоугольник).

3. Печь при 170С в заранее разогретой духовке около 50-60 минут до сухой зубочистки. Для глазури смешать сок и пудру для густоты и нанести на остывший кекс.

Похожие рецепты