Печенье Рождественские трости

Как сделать Печенье Рождественские трости на Новый Год простой рецепт домашний. Обязательно сохраните эти «Рождественские трости» в копилку наших рецептов новогодних сладостей! 🎁 Начинаем потихоньку готовить к 🎄, чтобы не оставлять все на последний момент.

Красивое новогоднее печенье, с которым справится любой ребенок! Замешиваем тесто, раскатываем колбаски, скручиваем их и вуаля! Нежные, красивущие и яркие песочные «Рождественские карамельки» готовы! Но если у вас дома не оказалось красителя - не беда, смело используйте какао!

Ингредиенты.

1 большое яйцо
150 гр сливочного масла
100 гр сахарная пудра
щепотка соли
ванилин
300 гр муки
1ч.л. разрыхлителя
пищевой краситель (красный, зеленый) или 2.ч.л. какао

Как приготовить Печенье Рождественские трости простой рецепт

1. При помощи миксера взбиваем яйцо с сахарной пудрой до белой пены, затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Понемногу добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько вымешиваем - тесто получается очень мягким и приятным на ощупь. Разделяем тесто на две части, в одну добавляем краситель и вымешиваем до однородного цвета (не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы ваши руки не окрасились при вымешивании).

2. Перекладываем тесто в пакетики и слегка приплюскиваем их, чтобы они быстрее охладились и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Достаем тесто и формируем из них шарики, одинакового количества одного и второго цвета. От размера шариков, будет зависеть размер ваших тросточек и его количество.

3. Каждый шарик раскатываем в колбаску (как на фото), переплетаем колбаски разных цветов между собой в жгут и прокатываем по столу, чтобы они объединились. Придаем форму тросточки, выкладываем на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10-13 минут (тут все зависит от размера ваших тросточек).

4. Достаем наше печенье и даем им немного остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. Перед тем как отправить следующую порцию тросточек, дайте противням остыть, прежде чем выкладывать печенье, чтобы масло не растаяло и печенье деформируется. Храним печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре.

Похожие рецепты