Печенье Рождественские трости
Как сделать Печенье Рождественские трости на
Новый Год простой рецепт домашний. Обязательно сохраните эти «Рождественские трости» в копилку наших рецептов новогодних сладостей! 🎁 Начинаем потихоньку готовить к 🎄, чтобы не оставлять все на последний момент.
Красивое новогоднее печенье, с которым справится любой ребенок! Замешиваем тесто, раскатываем колбаски, скручиваем их и вуаля! Нежные, красивущие и яркие песочные «Рождественские карамельки» готовы! Но если у вас дома не оказалось красителя - не беда, смело используйте какао!
1. При помощи миксера взбиваем яйцо с сахарной пудрой до белой пены, затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Понемногу добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько вымешиваем - тесто получается очень мягким и приятным на ощупь. Разделяем тесто на две части, в одну добавляем краситель и вымешиваем до однородного цвета (не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы ваши руки не окрасились при вымешивании).
2. Перекладываем тесто в пакетики и слегка приплюскиваем их, чтобы они быстрее охладились и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Достаем тесто и формируем из них шарики, одинакового количества одного и второго цвета. От размера шариков, будет зависеть размер ваших тросточек и его количество.
3. Каждый шарик раскатываем в колбаску (как на фото), переплетаем колбаски разных цветов между собой в жгут и прокатываем по столу, чтобы они объединились. Придаем форму тросточки, выкладываем на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10-13 минут (тут все зависит от размера ваших тросточек).
4. Достаем наше печенье и даем им немного остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. Перед тем как отправить следующую порцию тросточек, дайте противням остыть, прежде чем выкладывать печенье, чтобы масло не растаяло и печенье деформируется. Храним печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре.