Запеканка из курицы, картошки и сыра в духовке
Как сделать Запеканка из курицы, картошки и сыра в духовке простой рецепт домашний. Сегодня очень простой ужин. Банальное простое блюдо. Но Мы обожаем такую картошечку с курочкой. Всё закинули в форму и забыли. И к тому же это очень вкусно.
Ингредиенты.
картошка 1-1,5 кг
куриное филе 2 шт. (700 г)
лук 2 шт.
растительное масло
соль, перец по вкусу, чеснок
соевый соус 50 мл
молоко 200 мл
сыр 150 г
яйца 2 шт.
1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками беру два штуки, выкладываем в Тару. Сюда добавляем чёрный молотый перец по вкусу, сухой чеснок и буквально 50 мл соевого соуса. Перемешиваем и пускай промаринуеться, А мы в это время подготовим другие продукты.
2. Нарезаем лучок беру два штуки полукольцами и обжариваем на капле масла растительного до мягкости. Очищаем и нарезаем кружочками. Картошку я беру примерно 1 кг. сразу отправляем в форму, в которую будем запекать.
3. Сюда соль по вкусу, перец по вкусу, растительное масло немножко и перемешиваем. Сверху выкладываем лук, курочку. Заливку готовим: 200 мл молока или сливок у меня молоко топлёное, два яйца сюда щепочка соли буквально из болтовая вилкой.
4. Заливаем сверху наше блюдо, накрываем фольгой желательно и отправляем в духовку на полчаса температура 180.
5. Затем сыр сверху по традиции, как же без него и ещё минут на 15 отправляем без фольги. Подаём блюдо горячим. это очень вкусно!