1. Тесто:
Смешать все ингредиенты и замесить чуть липнущее к руками тесто. Раскатать тесто на пергаменте в круг.
2. Начинка:
Смешать все ингредиенты до однородности. Выложить начинку на тесто в центр, не доходя до краев. Сверху выложить персики. Загнуть края теста на начинку.
3. Выпекать 180’ 30 мин (до румяности).