Галета с персиками с песочным тестом
     
      Как вкусно сделать Галета с персиками с песочным тестом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
     
     
 
 
   
    
       
      Ингредиенты.
    
       Песочное тесто:
Мука -300 гр
Ваниль
Сахар- 50 гр
Соль -крупная щепотка (1/2 ч ложки)
Сливочное масло 82/5% охлаждённое - 150 гр
Вода - 40 гр (4 столовые ложки)
Начинка:
Персики крупные (нарезанные на слайсы)- 4 шт
Крахмал кукурузный -30 гр
Мед -2 столовые ложки
    
 
     
    
    
    Как приготовить Галета с персиками с песочным тестом простой рецепт
    
        
      
        1.  Песочное тесто: Все сухие ингредиенты соединить, добавить масло кубиками и массу растереть ручками. Добавить воды и замесить песочное тесто в ком. Убрать в холодильник на 30 мин.
      
          
 
      
        2.  Начинка: Тесто раскатать толщиной 3-5 мм на пергаменте. Распределить кукурузный крахмал. Добавить 1 ст ложку меда, выложить персики веером. Сверху еще полить медом.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Выпекать пирог при 190-200 градусах до румяной корочки! Съедается такой пирог 🥧 молниеносно и прям горячим 😁