Ванильные капкейки с кремом из белого шоколадом

Как вкусно сделать Ванильные капкейки с кремом из белого шоколадом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Рецепт на 9-12 шт, зависит от объема формочек.
⠀
60 г сливочного масла
140 г сахара
1 яйцо
140 г муки
2 ч. л. экстракта ванили
щепотка соли
1 с. д. разрыхлителя
150 мл молока

Крем
200 г белого шоколада
200 г сливок 33%

Как приготовить Ванильные капкейки с кремом из белого шоколадом простой рецепт

1. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо и снова взбить. Ввести экстракт ванили и перемешать. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Ввести сухие ингредиенты по очереди с молоком. Начинать и заканчивать лучше введением муки.

2. Заполнить тестом формочки на 2/3 и выпекать около 20 минут при температуре 170 С. Готовность проверить деревянной шпажкой.

3. Крем.
Нагреть сливки и вылить на шоколад. Перемешать лопаткой и пробить блендером. Накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 4-6 часов. Взбить крем при помощи миксера на низкой скорости.

Похожие рецепты