Тирамису с малиной и белым шоколадом

Как сделать Тирамису с малиной и белым шоколадом рецепт простой.

Ингредиенты.

250 мл жирных сливок
150 г белого шоколада, крупно нарезанного
30 г сахара
250 г маскарпоне
1 упаковка савоярди
150 мл апельсинового сока
300 г малины
Стружка из белого шоколада, по желанию

Как приготовить Тирамису с малиной и белым шоколадом простой рецепт

1. Налейте 75 миллилитров взбитых сливок вместе с белым шоколадом в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, помешивая. Когда весь белый шоколад растает, снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры. Остальные сливки взбить с сахаром. Добавьте маскарпоне и перемешивайте еще несколько минут.

2. Наконец, добавьте в смесь с белым шоколадом. Половину малины разрезать пополам. Вылейте апельсиновый сок в глубокую тарелку и обмакните в него половину савоярди. Заполните ими дно прямоугольной формы.

3. Сверху распределите сливочной смеси и положите сверху разрезанные пополам ягоды малины. Повторите слои с женскими пальцами и кремом и разгладьте верх. Оставьте тирамису в холодильнике минимум на 2 часа. Перед подачей на стол украсьте тирамису целыми ягодами малины и стружкой белого шоколада.

Похожие рецепты