лого Prostorecepty
Творожные колобки с хрустящей корочкой в масле рецепт

Творожные колобки с хрустящей корочкой в масле

Как вкусно сделать Творожные колобки с хрустящей корочкой в масле на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовим творожные колобки, мои дети их просто обожают. Готовить их просто, а получаются они нежные внутри с хрустящей корочкой.

Ингредиенты.

↝ Творог - 400 г
↝ Сахар - 1-2 ст.л
↝ Соль - щепотка
↝ Сода - 1\2 ч.л
↝ Сметана - 1 ст.л
↝ Яйцо - 1 шт
↝ Мука - 200-250 г
↝ Ванилин - 1 г
↝ Растительное масло для жарки
↝ Сахарная пудра

Как приготовить Творожные колобки с хрустящей корочкой в масле просто рецепт пошаговый

1. Творог хорошо разминаем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, ванилин, разбиваем яйцо, всыпаем сахар и кладем столовую ложку сметаны любой жирности. Перемешиваем и всыпаем порциями муку. Густую массу перекладываем на посыпанную мукой рабочую поверхность и замешиваем творожное тесто.
2. Тесто получается мягкое, эластичное и немного липнет к рукам. Раскатываем его в жгут и разрезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Разделочную доску посыпаем мукой, из каждого кусочка формируем шарик и кладем на доску. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колобки.
3. Обжариваем на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки. Если огонь будет сильный, то колобки не пропекаются внутри и могут подгореть снаружи. Готовые колобки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю со сметаной или вареньем.

Видео рецепт

Видео Творожные колобки с хрустящей корочкой в масле рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(24) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.