лого Prostorecepty
Сливочный крем с желатином и белым шоколадом рецепт

Сливочный крем с желатином и белым шоколадом

Как вкусно сделать Сливочный крем с желатином и белым шоколадом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежнейший сливочный крем или ганаш на белом шоколаде. Идеален для украшения десертов - тартов, чизкейков, капкейков, макарон и для любых других ☺️

Ингредиенты.

Сливки 33-35% 200 гр
Шоколад белый 100 гр
Желатин 2 гр
Вода для желатина - по инструкции.

Как приготовить Сливочный крем с желатином и белым шоколадом простой рецепт

1. Желатин заливаем водой по инструкции и оставляем набухнуть. Доводим сливки до первых пузырьков кипения и выливаем на шоколад. Даем постоять примерно минуту. Желатин подогревам (распускаем) в микроволновке до жидкого состояния (примерно 10 секунд).
2. Добавляем желатин к шоколадной массе и пробиваем блендером до однородности. Накрываем пищевой пленкой «вконтакт» (кладем пленку на ганаш) и убираем в холодильник на 6 и более часов.
3. После охлаждения взбиваем миксером на средне-высокой скорости. Сначала ганаш станет жидким, через 2-3 минуты масса превратится в воздушную стабильную массу 😍
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.