лого Prostorecepty
Ганаш маракуйя с белым шоколадом рецепт

Ганаш маракуйя с белым шоколадом

Ганаш маракуйя с белым шоколадом простой рецепт.

Ингредиенты.

Пюре маракуйя - 120г
Шоколад белый 29-33% - 250 г
Масло сливочное - 30г

Как приготовить Ганаш маракуйя с белым шоколадом простой рецепт

1. Нагреть пюре и влить на шоколад, пробить блендером, добавить холодное масло и снова пробить погружным блендером.
2. Перелить в широкое блюдо, накрыть пленкой "в контакт" и охладить до стабильного состояния (3 часа).
3. Переложить ганаш в кондитерский мешок с насадкой 8 мм.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.