лого Prostorecepty
Морковный кекс новогодний рецепт

Морковный кекс новогодний

Как вкусно сделать Морковный кекс новогодний простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сохраняй и обязательно испеки в морозный зимний вечер ❄️

Ингредиенты.

🔸Мука - 270 гр
🔸Сахар тростниковый(можно заменить белым) - 170 гр
🔸Морковь - 400 гр (уже очищенной)
🔸Яйца - 4 шт
🔸Растительное масло - 100 гр
🔸Цедра 1 апельсина
🔸Сода - 1 ч.л
🔸Корица ( или смесь приправ для кофе и десертов) - 1/2ч.л
🔸Разрыхлитель 1 пакетик(8-10 гр)
🔸Соль - 1 ч.л

По желанию:
🔸100 гр измельчённых обжаренных орехов : кешью, грецких, миндаля или пекана.

Крем:
🔸150 гр сливочного сыра
🔸100 гр хорошо охлажденных сливок 33%
🔸50-70 гр сахарной пудры

Как приготовить Морковный кекс новогодний простой рецепт

1. Очищаем морковь и измельчаем в комбайне или мясорубке (до мелкой крошки) , можно потереть на мелкой терке. Туда же добавляем натертую цедру (только желтую часть, белая - горчит!). Муку просеиваем. В отдельной посуде взбиваем миксером яйца с сахаром добела. Добавляем масло и взбиваем до однородности.
2. Всыпаем сухие ингредиенты по очереди и перемешиваем лопаткой. Всыпаем морковь и снова перемешиваем. Выпекаем на режиме «верх-низ» 50-70 минут при температуре 160°. Регулируйте температуру и время, ориентируясь на свою духовку. Время приготовления также зависит от диаметра формы - чем выше слой теста, тем дольше будет печься.
3. Крем:
Все взбить миксером, если крем получается жидковат (зависит от марки сыра и сливок), добавить еще 50 гр сыра. Наносим на теплый кекс, украшаем.
Видео источник ниже 👇
Видео Морковный кекс новогодний рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(33) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.