лого Prostorecepty
Вишневый чизкейк с сыром филадельфия рецепт

Вишневый чизкейк с сыром филадельфия

Как вкусно сделать Вишневый чизкейк с сыром филадельфия простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я покажу пошаговый рецепт приготовления вишневого чизкейка с вишней в духовке. Мы приготовим самый вкусный домашний чизкейк с соусом: легкий, нежный, не приторный десерт с легкой ягодной кислинкой. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты.

Основа:⠀⠀⠀
- 150гр печенья;⠀⠀⠀
- 35гр сливочного масла;

Начинка:⠀
- 2 яйца;⠀
- 120гр сливок;⠀
- 600гр сыра Филадельфия (любой другой сливочный творожный сыр);⠀
- 110гр сахара;⠀

Вишнёвый соус:⠀
- 7гр кукурузного крахмала.⠀
- 250гр вишни;⠀
- 50гр сахара;⠀

Как приготовить Вишневый чизкейк с сыром филадельфия простой рецепт

1. Печенье измельчите до состояния крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. У вас получится влажная крошка, которая хорошо держит форму. Высыпьте печенье в круглую форму 18см и выровняйте с помощью стакана. Сыр филадельфию, сливки, яйца и сахар перемешайте до однородного состояния. Начинка должна быть шелковистая и без комочков.
2. Вылейте начинку в форму. Выпекайте 2 часа при 120°С. На нижний противень налейте воду. У готового чизкейка серединка должна слегка дрожать. У вишни удалите косточки. Это легко сделать с помощью трубочки. В кастрюле с толстым дном смешайте вишню, сахар и крахмал. Поставьте на средний огонь и проварите.
3. После закипания масса начнет густеть. Когда она станет густой и сок не будет сильно растекаться - соус готов. Чизкейк обязательно нужно охладить. Я оставила его на ночь в холодильнике. Сверху выложите вишневый соус и распределите по поверхности чизкейка.
4. Какой красивый чизкейк получился! Мой любимый и долгожданный момент - увидеть разрез чизкейка.

Видео рецепт

Видео Вишневый чизкейк с сыром филадельфия рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.