Банановый мусс с желатином на сливках

Как вкусно сделать Банановый мусс с желатином на сливках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовим нежнейший банановый мусс, а облегчит процесс.

Ингредиенты.

Банан берём очень спелые 250 гр
Сливки 33-35% - 250 гр
Сахар 50 гр
Желатин 5 гр (у меня порошковый dr oetker)
Вода для желатина
Шоколад для украшения.

Как приготовить Банановый мусс с желатином на сливках простой рецепт

1. Желатин заливаем водой, оставляем набухнуть и распускаем в микроволновой печи или водяной бане до жидкого состояния. Бананы поместим в кувшин блендера и смешаем до однородной массы на 7 скорости.

2. Не прекращая взбивать, снимаем колпачок и вливаем тонкой струйкой желатиновую массу. Сливки с сахаром помещаем в чашу кухонной машины с насадкой венчик и взбиваем на 6 скорости примерно 4 минуты - получится пышная воздушная масса.

3. Не переставая взбивать, вливаем бананово-желатиновую массу и перемешиваем до объединения. Разливаем мусс по креманкам, посыпаем тертым шоколадом и убираем в холодильник на пару часов. Нежный и воздушный банановый мусс готов.

Видео источник ниже 👇