Торт Белочка с орехами

Как вкусно сделать Торт Белочка с орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

(это на 1 порцию, нужно приготовить 2 таких)

Корж:
🐿️3 яйца
🐿️180 г. сахара
🐿️150гр. изюма
🐿️180 мл. теплого молока
🐿️1,5 ч.л. соды
🐿️1,5 ч.л. уксуса 9%
🐿️200 г. муки

Крем:
🧈300г. мягкого сливочного масла
🧈ванилин
🧈2 банки вареного сгущенного молока

150г. рубленных орешков (грецкий орех или фундук)

Как приготовить Торт Белочка с орехами простой рецепт

1. Желтки отделить от белков. Сначала надо взбить белки с половиной сахаром(90гр) минут примерно 4 и оставить в сторонке. Переходим к желткам. Добавляем к желткам оставшийся сахар (90 гр). Взбиваем до бела, добавляем молоко. Перемешать венчиком. В соду добавляем уксус, перемешаем и добавляем.

2. Затем измельчить изюм (я сделала блендером, но лучше нарезать ножом, так будет лучше‼️) Далее взбитые белки лопаткой в 2-3 этапа добавляем к яичной массе и аккуратно перемешиваем. Просеиваем в 2-3 этапа муку и отправляем в духовку готовиться! Точно так же готовим 2-й корж!‼️ Коржи выпекать в предварительно разогретой до 180С° 15-20 мин.

3. Масло комн. темп взбить с ванилином до бела, затем вводим по ложечке сгущенку. Собираем торт) Украшаем по желанию и вкусу (я украсила орехами + отскребла ножом с коржей верхний слой и смешала с орехами.

4. + можете украсить растопленным шоколадом или лучше глазурью 😍 (шоколад твердеет, немного сложно нарезать (хоть и я добавляла немного растительного масла) ) Поэтому глазурью будет лучше 😘

Видео источник ниже 👇