лого Prostorecepty
Пирожное белочка со сгущенкой и орехами рецепт

Пирожное белочка со сгущенкой и орехами

Как вкусно сделать Пирожное белочка со сгущенкой и орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самое вкусное зимнее пирожное "Белочка"🌰🌰🌰 Орехи, сгущёнка, сливки и "мармеладный" бисквит - это блаженство😋😋😋 Ставьте лайк ❤ в благодарность за мою работу, сохраняйте, отправляйте подругам, маме и, конечно, готовьте своей семье - все будут в восторге🔥🔥🔥

Ингредиенты.

🌰2 крупных или 3 средних яйца
🌰125г сахара
🌰125г молока
🌰100г изюма
🌰1ч.л.соды
🌰1 ст.л.уксуса 6-9%
🌰140г муки

Крем:
🌰190г сгущённого молока
🌰250г холодных сливок 33%
🌰150-200г орехов

Как приготовить Пирожное белочка со сгущенкой и орехами просто рецепт пошаговый

1. Включить духовку на 180°С. Изюм вымыть, обдать кипятком, обсушить и измельчить в блендере или мясорубке. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с половиной сахара до посветления. Белки взбить до пиков со второй половиной сахара. Добавить в желтки молоко, изюм, соду, погашенную уксусом. Взбить до объединения. Затем добавить муку, размешать до однородности. Ввести в белки и аккуратно перемешать снизу вверх, лишь до объединения. Вылить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять.
2. Выпекать при 180°С около 10-30 минут до зарумянивания. Следите, у всех печки разные. У меня за 10 минут испёкся. Снять с пергаментом, остудить. Орехи поджарить на сковороде, помешивая. Остудить, перетереть в руках, очищая от шкурки. Измельчить орехи в блендере. Остывший бисквит разрезать пополам. Взбить сливки, ввести постепенно сгущёнку.
3. Намазать один корж половиной крема, присыпать частью орехов, накрыть вторым коржом, намазать оставшимся кремом и засыпать орехами. Отправить пропитываться на 6-8часов в холодильник. Затем разрезать на прямоугольные кусочки. Можно наслаждаться😋
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.