Пирожное белочка со сгущенкой и орехами
Как вкусно сделать Пирожное белочка со сгущенкой и орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самое вкусное зимнее пирожное "Белочка"🌰🌰🌰 Орехи, сгущёнка, сливки и "мармеладный" бисквит - это блаженство😋😋😋 Ставьте лайк ❤ в благодарность за мою работу, сохраняйте, отправляйте подругам, маме и, конечно, готовьте своей семье - все будут в восторге🔥🔥🔥
1. Включить духовку на 180°С. Изюм вымыть, обдать кипятком, обсушить и измельчить в блендере или мясорубке. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с половиной сахара до посветления. Белки взбить до пиков со второй половиной сахара. Добавить в желтки молоко, изюм, соду, погашенную уксусом. Взбить до объединения. Затем добавить муку, размешать до однородности. Ввести в белки и аккуратно перемешать снизу вверх, лишь до объединения. Вылить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять.
2. Выпекать при 180°С около 10-30 минут до зарумянивания. Следите, у всех печки разные. У меня за 10 минут испёкся. Снять с пергаментом, остудить. Орехи поджарить на сковороде, помешивая. Остудить, перетереть в руках, очищая от шкурки. Измельчить орехи в блендере. Остывший бисквит разрезать пополам. Взбить сливки, ввести постепенно сгущёнку.
3. Намазать один корж половиной крема, присыпать частью орехов, накрыть вторым коржом, намазать оставшимся кремом и засыпать орехами. Отправить пропитываться на 6-8часов в холодильник. Затем разрезать на прямоугольные кусочки. Можно наслаждаться😋